开心龙门锡纸花甲粉烤粉丝的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频
分享2020年最新版的花甲粉的做法教程,也可烤粉丝、锡纸花甲粉都可以,欢迎下载观看。
花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面,流行于辽宁,贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。
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本套配方教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介:
01骨汤熬制(上)
02骨汤熬制(下)
03底料的制作
04汤料
05锡纸通用蒜油
06正式制作出碗





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