无矾无铝香酥脆大油条技术配方视频教程百度网盘

无矾无铝香酥脆大油条技术配方视频教程
【资料描述】:
1.油条和面各类材料的介绍，以及详细的和面手法。
2.三次揣面的详细步骤，以及揣面的过程和时间。
3.油条分面的过程，以及油条保存的方法和时间。
4.炸油条的材料介绍，以及擀油条面的制作切条。
5.炸油条的详细过程，以及油条拉伸的手法与步骤。
6.以上课程全部采用高清视频+配方比例+操作说明。