单县羊汤馆技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料


资料描述：
1.羊肉的选择
2.羊油的选择
3.羊骨的选择
4.大料药材的选择
5.料包的配置
6.辣椒油的炼制
7.熬汤的过程
8.熬的汤不白的原因
9.出锅小料配比
10.另送：红焖羊肉制作、快手网红羊拐配方

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