紫燕百味鸡技术标准工艺操作手册 小吃技术联盟配方资料百度网盘

紫燕百味鸡技术标准工艺操作手册 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】:
1.白水耳片的工艺流程
2.白水牛头皮的工艺流程
3.藤椒鸡的工艺流程
4.牛百叶的工艺流程
5.红油的工艺流程
6.白水鸭肫工艺流程
7.泡椒凤爪的工艺流程
8. 纤夫鸭翅的工艺流程
9.五香猪蹄工艺流程
10.白水牛肉的工艺流程
11.五香猪耳的工艺流程
12.盐水鸭的工艺流程
13.香辣鸭脖的工艺流程
14.川椒翅尖的工艺流程
15.香辣鸡翅的工艺流程
16.香辣翅尖的工艺流程
17.卤排骨的工艺流程
18.四川肺片汤
19.油酱鸭的工艺流程
20.烤鸭的工艺流程
21.牛肚的工艺流程
22.虎皮凤爪的工艺流程
23.百味鸡的工艺流程
24.孜然锁骨的工艺流程
25.川椒凤爪的工艺流程
26.酸辣海带丝的工艺流程