万能凉菜香拌红油汁技术视频教程 小吃技术联盟配方资料
菜品特色:本款酱汁使用秘制红油,再增加1款“神秘酱”,拌海鲜时还有祛腥提鲜的功效,可以说是红油汁一浇,销量蹭蹭往上跑!
【资料描述】:
1.红油的制作
2.标准化配料
3.下料顺序

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