米酒的制作技术 用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。 声明:本站内容来自网络采集,版权问题与本站无关。如有侵权,请联系我们删除,并向所有持版权者致最深歉意!