秘制酱香牛肉五香牛肉香辣牛肉技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料
资料描述
1.原材料准备
2.高汤熬制
3.香料处理
4.酱料熬制
5.卤水制作
6.腌卤制作
7.生品处理
8.生品浸腌
9.焯水晾干
10.酱香牛肉卤制
11.五香牛肉卤制
12.香辣牛肉卤制


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