肉汤泡饭技术【视频教程】
这款肉汤泡饭简单易复制的做法，最适合外卖。
最大亮点是特制酱油和肉汤制作方法。
1.肉汤泡饭关键是要突出酱香味，酱油调制比例至关重要；
2.肉汤制作的流程和火候是最关键的，同时要注意辅料和葱油的调试方法。
肉汤泡饭技术【视频教程】 第3张
1、调制特制酱油
2、熬制秘制葱油
3、炒制辅料的方法
4、 蒸制米饭的工艺
5、 制作肉汤的技术
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